| 1. |
Smelt margarien |
| 2. |
Los suiker en sout op in genoeg warm
water om 'n redelik slapperige deeg te maak. |
| 3. |
Meng kitssuurdeeg, anys en koekmeel. |
| 4. |
Voeg die watermengsel by die droλ
bestanddele en knie baie goed. Die deeg moet maklik kan
uitrol. |
| 5. |
Voeg die gesmelte margarien by en knie
weer baie goed. |
| 6. |
Laat rys tot dubbel die hoeveelheid. |
| 7. |
Rol die deeg uit tot omtrent 2 cm dik. |
| 8. |
Sny in repe 4 cm breed, en sny blokkies
van 5 cm. Elke blokkie is dus 4 x 5 x 2 cm. |
| 9. |
Verhit olie-en-vetmengsel baie goed. |
| 10. |
Braai tot ligbruin. Roer gedurig met 'n
spaan om 'n egalige
bruin kleur te verkry. |
